Recettes

Miarahaba am-pifaliana hatrany 
 

ANKAMANTATRA 

Inona no ataoko anarany?
Tsy haiko izay hilazàna azy!
Tena tiako ny hatsarany,
Na tsiro na endriny aminazy!

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina, 

Raha mba te hiova amin'ny mahazatra dia ity indray ny atody endasina amin'ny legioma

SAKAFO MAHALEO TENA na LAOKA na FANOKAFAM-BAVONY :  Atody sy sakaibe endasina na "omelette de poivron" na "frittata di peperoni"​

Miarahaba o 

SAKAFO MARAINA na GOUTER : TARTE AUX MIRABELLES AMANDINES 

Ny mirabelles moa dia karazana paiso rankena amintsika malagasy

TSAKITSAKY ODY AM-BAVAFO: CHURROS ou CHICHIS SALES  

ZAVATRA ILAINA 

1 bol rano mangotraka
1 bol lafarina
1 tsongo lalovay simika (levure chimique )
Sira,
muscade,
dipoavatra,
fromazy voakiky

GRATIN DE CHOUX FLEURS A LA TRUFFE: SOFLERA ANATY LAFAORO

ZAVATRA ILAINA:

soflera (choux fleur )
Fromazy voakiky 150gr
tongolo gasy
mortadelle 
nofon-trondro
sira
menaka
Béchamel

SAKAFO FENO : Tagliatelles aux haricots verts à la viande hachée

Paty "tagliatelles" nampiarahana amin'ny harikôvera sy totokena. Mba miova amin'ny vary.

Salady zavoka

Zavatra ilaina

 zavoka ,
voatabia,
tongolo be ,
kotomila,
voasary makirana,
menaka oliva, 
sira,
dipoavatra,
siramamy

Fikarakarana: 

TORTA DI TRAMEZZINO - GATEAU SALE:  

miarahaba ny mpanaraka ny Mamina, 

QUICHE AU POULET 

ILAINA:

PUDDING CROQUANT

Zavatra ilaina: 
 Tsy misy fatra eto fa miankina amin'izay misy

Pages