Laoka

Portrait de Angie

Bolety Kroaty

TSAKITSAKY : CEVAPCICI – SANDWICH aux  BOULETTES CROATE (à la sauce HAJVAR)

ZAVATRA ILAINA
mofo dipaina
totonkena omby  250g
toton-kena kisoa 250g
tongolo be mena 1
tongolo gasy 1
thym kely
atody 1
paprrika 1 sotrokely safovavany
cumin 1 sotrokely safovavany
menaka oliva 2 sotro
sira sy dipoavatra

FIKARAKARANA AZY ;

Portrait de Angie

Cake aux lentilles

CAKE AUX LENTILLES- (MASIRA)  - (végetarien)

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina. 

Mba miova kely amin'ny fahandro mahazatra ny lentilles indray ity, saingy tena tsara ka araky ny fiteny hoe izay manao ihany no mahay sy mihinana ny tsara dia manasa ireo izay mba manao hizara izay vita na eo amin'ny commentaire na amin'ny vondrona na pejy facebook ihany koa. 

Portrait de Angie

Petipoa sy lelan-kena

LAOKA : LANGUE AUX PETIT POIS - LELAN'OMBY SY PETIPOA

ZAVATRA ILAINA: 

lelan'omby
tongolo be 
voatabia
tongologasy
Laurier sy romarin
dipoavatra (poivre sauvage)
sira
petipoa (petit pois)

FIKARAKARANA AZY:

Andrahoina ny hariva ilay mbola bolongany be ny lelan'omby  miaraka amin'ny hanitra "laurier sy romarin" ary tongolobe  atao amin'ny afo malefaka ary kikisana ilay fotsifotsy hiala rehefa masaka 

Olatra sy sesame ary saosy soja

LAOKA TSY MISY HENA : OLATRA SY SESAME ARY SAOSY SOJA- CHAMPIGNONS AUX SESAMES

ZAVATRA ILAINA:

- olatra - "champignons"

- menaka oliva

- tongolo gasy

- "graine de sésame" iray tanana

- saosy soja

 

FIKARAKARANA AZY :

Voanjobory sy sosety

LAOKA TSY MISY HENA: VOANJOBORY SY SOSETY (VEGETARIEN )

ZAVATRA ILAINA:

voanjobory lena
Sosety
tongolo be
tongologasy  
sira
menaka oliva
hanitra : zava-maintso sy epices dipoavatra raha tiana )
 

FIKARAKARANA AZY:

Nofon'akoho sy saosy tantely

LAOKA RITRA: NOFON'AKOHO SY SAOSY TANTELY 

Tena mora atao ity nofon'akoho nampiarahina amina saosy misy tantely ity!

ZAVATRA ILAINA :

Boudin de poulet

BOUDIN DE POULET 

Miarahaba am-pifaliana,

*AKORA ILAINA :

. nofon'akoho 450g
. crème fraîche 200ml
. tongolo1 voatetika
. tongolo gasy singany 1 voatetika
. atody 2
. rhum (na Porto rouge) 1sotro fihinana
. maïzena na lafarina 1sotro mitafotafo
. muscade 1/2 sotrokely
. menaka oliva 2sotro fihinana
. sira sy dipoavatra
. film alimentaire mahazaka mamay

** FIKARAKARANA AZY :

Laisoa voasesika

LAISOA VOASESIKA ( feuilles de chou farcies )

AKORA ILAINA :

Totonkena 
tongolo gasy 
tongolo 
sira
dipoavatra
solila
voatabia 
Laisoa 1

FIKARAKARANA AZY:

- Afangaro ny totonkena, tongolo gasy voatoto, tongolo voatetika madinika, ny sira, ny dipoavatra, ny solila voatetika, ary ny voatabia voavaofy sy voatetika madinika. Ny fatra dia izay mety aminao.

Portrait de Angie

Tsa tsiou sinoa

LAOKA NA TSAKITSAKY: PORC CARAMELISE' - TSA TSIOU 

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina.

 

ZAVATRA ILAINA:
 

- soron-kisoa fisapisaka

- tongolo gasy sy sakamalaho voakiky

- saosy soja

- romarin

- tantely

- siramamy mena

- menaka, sira sy dipoavatra raha tia

 

FIKARAKARANA AZY
 

- afangaro ny sakamalao sy tongolo gasy voakiky, sauce soja, tantely, siramamy mena, menaka, sira, dipoavatra

Portrait de Angie

Poulet a la crême aux cheveux d'anges.

LAOKA NA TSAKITSAKY : POULET A LA CREME AUX CHEVEUX D’ANGES

ZAVATRA ILAINA
Akoho izay sahaza
crème fraiche
4 epices
menaka fanendasana
Haingony:
pâtes blanche
solila (feuille de menthe)

FIKARAKARANA AZY

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