casserole

Godrogodro au coco

Godrogodro au coco​ 

Zavatra ilaina : 

- 1 coco raper-na amin'ny ambozo no tena tsara
- 1kg koba vary, raha tsy mahita dia vary broyé-na amin'ny robot dia tena atao mahazo poudre mintsy
- 1kg siramamy : 750grs et 250 grs
 

Fikarakarana azy

Gratin de pomme de terre

Ingredients :
Ovy 1kg
ronono 4verres
Sira
Poivre blanc
Parmesan (na fromage rapé)
toto-kena 1/2kg
Tongolo be 1/4kg

tongolo gasy 
Chapelure ou pain rassi (écrasé)

Sauces diverses

Ato no misy fanoroana fanamboarana sauce blanche, sauce béchamel, sauce béchamel au fromage ...

SAUCE BECHAMEL 

 

1. De Nalitiana Tafangy 

Beurre 100 g,  farine 100 g,  lait 1 l.

Atsonika ny beurre arotsaka ny farine, atao manome roux somary roux zany ilay couleur farine, alefa tsikelikely ny ronono, arohina foana mba tsy hisy mivaingambaingana, vita izy rehefa tapitra ny lait, ary mahazo sauce matevina ianao. Adino ny sira poivre afaka asiana coriandre kely

 

Confiture de corossol

CONFITURE DE COROSSOL

Zavatra ilaina

Corossol 1kg,
siramamy 1/2kg,
rano 1/2l,
voasary makirana1

Fikarakarana azy 

Voasana ny corossol dia esorina ny voaniny

Ampangotrahana ny rano sy ny siramamy sy ny ranom-boasary makirana ary ny hoditra voasary makirana nokikisana,asiana vanille na canelle raha tiana

Arotsaka ny corossol dia aroroina matetika mandritra ny 30 minitra

Fanamarihana:

Rehefa mangotraka iny izy misy raotrany dia esorina tsikelikely

Mofo menakely 2

Mofo menakely

Zavatra ilaina:

Lafarina 400g, 
Kobambary 400g,
Siramamy 400g,
Ronono 400 ml,
Rano 300ml
Lalovay simika 1 fonosana,
Atody 4 ,
 

Fikarakarana azy

afangaro daholo ireo zavatra ilaina ireo, tsy atao mitsiranoka be, no tsy atao madity loatra koa,

avela hipetraka, izany hoe alona sady saromana lamba fara fahakeliny ora iray!

Endasina tsy atao be ambilany ary rehefa mandraraka azy ao anaty lapoaly dia raisina amin'ny sotrobe dia ahodina boribory.

Crème dessert

Crème dessert (café / choco / miel / vanille)

1,5L de lait
150g farine
150g sucre
150g beurre
200g chocolat
2 cas tantely (ranony)
2 càs de Nescafé (levonina @ rano 2 sotro)
Vanille

ETAPE 1 : Andrahoy ny ronono + vanille dia avelao ho matimaty

ETAPE 2 : Atsonika ny beurre + sucre dia afangaroy

ETAPE 3 : Arotsaho ny farine (toy ny hoe hanao bechamel ianao)

ETAPE 4 : Arotsaho tsikelikely ny ronono.Afangaroy toy ny hoe hanao zay halevona ny farine ianao

Pate de banane

Ity indray dia recette azo atao amin'ny voankazo hafa koa fa eto aloha dia akondro no atao

zavatra ilaina

Akondro

siramamy mitovy lanja amin'ny akondro

ranom-boasary makirana (citron) (OBLIGATOIRE) tapaky ny vera hoan'ny akondro 500g.

Fikarakarana azy

ETAPE 1 : Mixeo ny akondro

ETAPE 2 : Ataovy ambony afo miaraka amin'ny ilay sucre

ETAPE 3 : Andrahoy eo mandrapaharitrany

Yaourt fait maison

YAOURT VITA AN-TRANO 

ZAVATRA ILAINA:

Ronono 1l 

yaourt nature ( antsasany boaty)
 

FIKARAKARANA AZY :

Andrahoina ny ronono dia rehefa mangotraka dia esorina ambony afo.

Avela hangatsiaka ary alaina ny "yaourt nature"  dia arotsaka ao hifangaro.

Dia atao anaty fitaovana fanaovana azy raha toa ka misy izany! Dia 8h izy dia vita.

Raha tsy manana dia fonosina gazety sy bodofotsy ilay atao hoe ady gasy.

Fromage à pate dure

zavatra ilaina :
Ronono MANTA 1litre (ilay tsy mitapo-drano, ilay amin'ny sachet hono toa ratsy )
Presure 5 gouttes * (vidina eny @ pharmacie na Citron 3 sotro à soupe) 
Sel fin

Fitaovana ilaina:
Casserole
Compresse (ideal) na torchon madio
Boite vide (trobatrobaho)
Faharetana

Salade poireau

Salady "poireau" 

Zavatra ilaina
• Poireau 4 vaventy
• Radis vodiny madinika 8
• Atody 3
• Sauce citron : citron + menaka + ail+ moutarde + sel
 

Pages

S'abonner à casserole