Mille feuille de légumes au poisson

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Mille feuille de légumes au poisson

ZAVATRA ILAINA :

Flan de carotte : Karoty 400g, Fromage blanc 100g , Atody 4

Flan de brocolis : Brocolis 400g, Fromage blanc 100g, Atody 4

Farce : nofona trondro 350g, Tongolo maintso , Oignon 2, Ranona voasarimakirana ½ Mayonnaise: Atody 1, Menaka 1/4l, Sira, poivre.

FIKARAKARANA:

  • Flan de carotte

Afanaina ny four atao 180°

Diovina sy voasana ny karoty, tetehina boribory avy eo, ampangotrahina mandritra ny 15mn. Rehefa izay dia tsihifina ary potsehina na totoina amin’ny mixer (1)

Kapohina anaty saladier iray ny fromage blanc + atody + sira + poivre. (2)

(Ireo fangaro voalaza hoan’ny Flan de carotte ihany no ampiasaina eto) Afangaro ny 1 sy ny 2

Manomana lasitra fanao anaty lafaoro ( moule fisaka), asiana dobera dia asiana taratasy avy eo; araraka ao ilay fangaro, lalorina tsara mba ahazoana pâte manify tokony ho 2cm ny haavony.

Andrahoina anaty four mandritra ny 10mn.

  • Flan de brocolis:

Diovina ny broccolis, ampangotrahina mandritra ny 10mn. Rehefa izay dia mixer na ihany koa. (1)

Kapohina anaty saladier iray ny fromage blanc + atody + sira + poivre. (2)

(Ireo fangaro voalaza hoan’ny Flan de brocolis) Afangaro ny 1 sy ny 2

Manomana moule fanao anaty lafaoro ( moule fisaka), asiana beurre dia asiana taratasy avy eo; araraka ao ilay fangaro, lalorina tsara mba ahazoana pâte manify tokony ho 2cm ny haavony.

Andrahoina anaty four mandritra ny 10mn.

  • Farce: Ampangotrahina ny nofona trondro dia totoina

Diovina sy tetehina madinika ny tongolo maintso sy ny oignon

Afangaro ny totona trondro + ranona voasary makirana + tongolo maintso + oignon + mayonnaise + sira + poivre

  • Montage :

Rehefa mangatsiaka ilay flan dia omena endrika efamira amin’ny « emporte pièce »

Ary elanelanina ilay farce avy eo ireo flan:

Flan de brocolis – farce – flan carotte – farce – flan brocolis – farce – flan carotte

Haingoina amin’ny ravina salady dia aroso miaraka amin’ny voatabia nodidina boribory

Mazotoa o 

Recette de Aina Rakotoarisoa

 

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