moule

Crème renversée 2

Crème renversée

Zavatra ilaina:

ronono 1l,atody 3,siramamy 100g,gousse de vanille ary sira 1 tsongo

Fikarakarana azy:

Ampangotrahina ny ronono asiana ny siramamy,gousse de vanille ary sira 1 tsongo,
Kapohana ny atody ary esorina ambony afo ilay ronono dia arotsaka tsikelikely ao amin'ilay atody sady kapohana hatrany.

Atao amin'ny vera na lasitra izay tiana dia atao bain- marie 7 mn sady saromana tsara amin'ny feu doux dia vita
Atao anaty frigo rehefa mangatsiaka, azo atao dessert na gouter

Brioche tresée

 BRIOCHE TRESSEE

Zavatra ilaina:

lafarina 250g, ronono 100ml, siramamy 3sotro lehibe, Sira 1/4 sotro kely, levure boulangere 1 sotro kely, dibera 40g, graine de sesame, atody 1 (atao dorure)

Fikarakarana azy:

Quiche tsy misy paty

Quiche tsy misy paty 

Zavatra ilaina

atody 3 
ronono 1/2 l 
lafarina l00 g 
sira 1 tsongo
fromage  râpé 100 g
jambon 200 g 
lardon 150 g 

Fikarakarana azy: 

Tonga dia afangaro ireo rehetra ireo miampy ny ronono
Araraka ao anaty lasitra dia atao anaty lafaoro eo amin'ny 180 degré.
Afaka 40 minitra katroka dia mendimendy tsara dia masaka

NB: misy moule tsy mila asiana dibera , misy kosa mila asiana dibera sy farine kely mba tsy hiraikitra- tandremo koa ny sira fa efa misy sira na ny fromage na ny jambon 

Pudding 1 (lafaoro vilany)

PUDDING fait maison!

Zavatra ilaina:

mofo 2, siramamy 70gr, atody2, ronono 1/2 l, voaloboka maina, dibera 50gr!!

Fikarakarana azy:

alona anaty ronono ny mofo, araraka ao ny sucre, beurre natsonika dia asian raisin sec, afangaroana tsara daholo!

hosorana dibera ny lasitra dia araraka ao ny paty!

Farany kapohina tsara ny atody dia alefa moramora eo ambon'ilay paty!! ...

Ny momba an ilay four vilany indray:

Cake marbrée au chocolat

cake marbrée au chocolat pour 8 personnes!! La four gasy ihany no adý eo é 

Zavatra ilaina:

250 gr de farine, siramamy 4 sotro, atody 3, gousse de vanille, chocolat mini 4 isa, levure 1/2 ny sachet,... 

Ny fikarakarana azy :

Galettes

"GALETTE BRETONNE" 

Zavatra ilaina : 

lafarina 250g
lalovay simika 1/2 fonosana
siramamy 150g
dibera malemy 125g 
atody 1 + tamavony 1
tamavony 1 (hanomezana lokom-bolamena azy)

Polenta

Polenta : semoule de mais na koba katsaka

Sakafo vetivety dia vita izy ity; mahasolo ny vary sy ny pate ny polenta ka azo atao accompagnement, saingy azo atao sucré koa fa tsy voatery ho salé

zavatra ilaina:

polenta, rano, huile d'olive, sira 

Ny fikarakarana ny polenta :

mampagotraka rano dia rehefa mangotraka dia asiana sira sy huile d'olive kely

esorina ambony afo ary arotsaka ny polenta dia averina ambony afo malefaka

afangaroana foana mandritra ny 2 minitra eo,

Mofo ronono 1

GATEAU AU LAIT (mofo ronono)

zavatra ilaina (tsy misy lalovay)
siramamy 200g, atody 4, lafarina 250g , menaka ,ronono 1l

Fikarakarana azy 
- Kapohana tsara ny siramamy sy ny atody 
- rehefa levona tanteraka ny siramamy dia arotsaka ny ronono manta.
- Arotsaka ny farine dia afangaro tsara.
- osorana menaka ny lasitra na vilia jobo mahazaka mamay ary arotsaka ny pâte. 
- Atao bain-marie 1h30 eo.
- Avela hangatsiaka vao esorina anaty lasitra. 
- Ampidirina frigo
mazotoa o 

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate 

Zavatra ilaina :

 pâte à tarte 1, tomate 4 antonony ,crème fraîche 3 sotro , atody 3, fromage râpé 60g

Fikarakarana azy:

Pizza au champignons

Pizza vita atrano - pizza misy olatra

Zavatra ilaina

- voatabia torotoro iray boaty1 (tomates purée) , olatra (champinion de paris) singany dimy5, tongolo lehibe singany 1, bacon ( kibokiso tetehina manify)100g, fromage 200g ary farany voatabia tetika manify (tranche de tomates) singany 2.
 farine, atody, rano, levure boulangere,  levure essentiel

Fikarakarana azy:

Pages

S'abonner à moule