gouter

Portrait de Angie

Macaron

Miarahaba am-pifaliana hatrany 

MACARON – (GANACHE FRAMBOISE)

ZAVATRA ILAINA :
"Sucre glace" 75g
vovoka amande 75g
tapotsin'atody 2
sira 1tsongo
siramamy izay tiana
Ganache : tsy atao betsaka moa izy ity fa atao karazana lakaoly hanambarana ny macaron roa
Coulis de framboise
gelatine
dibera kely
 

FIKARAKARANA AZY

- Afanaina ny lafaoro 150°C ary homanina mialoha ny lasitra na "plaque": rakofana "papier sulfurisé".

Portrait de Angie

PUDDING CROQUANT

PUDDING CROQUANT

Zavatra ilaina: 
 Tsy misy fatra eto fa miankina amin'izay misy

mofo dipaina efa nialona andro  na hoe “pain rassis “,
siramamy 
ronono,
atody,
asiana “cereals” misy voankazo maina mba hanome tsiro sy mba hikarepoka!

Fikarakarana azy:

Lomana amin'ny ronono ny mofo dia ampiana siramamy!
Kapohina ny atody dia atambatra ao daholo koa ny “Cereales” dia vita ! 
Asiana dibera kely manodidina ny lasitra rehetra ary arotsaka ny fangaro

Portrait de Angie

Godrogodro vermicelle au coco

SAKAFO MARAINA NA ODY AM-BAVA FO : GODROGODRO PATY SY VOANIO – Vermicelle au coco

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina 
gouter mora atao indray izy ity ary mety avokoa na misy lafaoro na tsy misy koa mazotoa

ZAVATRA ILAINA:

voanio lehibe 1,
rano 2 litatra
siramamy 330g : ka 80g ho an'ny tamberiana (caramel) ,250g ho an' ny godrogodro ,
vermicelles 500g
menaka 2 sotro fihinanana

Cookies au sésame

COOKIES AU SESAME 

Tena mora atao izy ity ary tena tian'ny ankizy ihany koa 

ZAVATRA ILAINA :

-100g sokolà mainty na izay fatra tiana
- 100g lafarina
- 75g dobera
-  atody 1
- 100gr siramamy
- sira 1 tsongo
- 1/2 càc lalovay
-  hanitra tiana:  lavanila, hodimboasary voakiky sns
-  graine de sésames 

FIKARAKARANA AZY:

Mofo akondro mikarepoka

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina 

Am-pifaliana hatrany no hizarana ireo nahandro atolotry ny Malagasy eran-tany 
Andramo ary fa hafa kely ity paty fanaovana mofo akondro ity izay mikarepoka ivelany ary malemy tsara ny anatiny

MOFO AKONDRO 

AKORA ILAINA 

Pancake farci

SAKAFO MARAINA NA GOUTER : PANCAKE FARCI (au chocolat /confiture)

ZAVATRA ILAINA

Atody 2

lafarina 200g

Lalovay simika 2 sotrokely (raha tiana)

Menaka na dibera mitsonika 2 sotro fihinanana

Siramamy mena 3 sotro fihinanana (tsy atao mamy be fa mbola hisy sesika)

ronono 200ml (efa nangotraka dia nampangatsiahana na matimaty)

sesika: kaonfitiora na sokolà

lapoaly tsy miraikitra

 

 

FIKARAKARANA AZY:

 

Kapohana ny atody sy siramamy

Portrait de Angie

Crepe polenta

SAKAFO MARAINA- NA ODY AM-BAVA FO: CREPE DE MAIS /POLENTA – CREPE LAFARINA KATSAKA

Fotoanan’ny katsaka izao ka zaraina am-pifaliana hatrany

 

ZAVATRA ILAINA

Ronono 200ml
atody 2

Sira 1 tsongo
lafarina katsaka 130g

 

Cookies au citron et vanille

GOUTER NA SAKAFO MARAINA: COOKIES AU CITRON ET VANILLE

ZAVATRA ILAINA

nahavita 30 

- 200g dibera efa nalemy
-200g siramamy
-1 atody
-400g lafarina
- ranomboasary makirana 1 sy hodiny voakiky
-1 sotrokely lalovay simika (levure chimique)
- lavanila (ranony raha tiana)

FIKARAKARANA AZY

Pain perdu

GOUTER NA SAKAFO MARAINA:  PAIN PERDU NA AMBI-MOFO

ZAVATRA ILAINA

Ambina mofo sy biscotte
atody 1
lafarina kely
siramamy kely
ronono kely
dité mamy 1 baolina
Menaka fanendasana

FIKARAKARANA AZY

Portrait de Angie

Pain au lait 1

SAKAFO MARAINA NA GOUTER : PAIN AU LAIT

 

ZAVATRA ILAINA:

 

ronono matimaty 260gr,
menaka 70gr;
1 fonosana lalovay ( levure boulanger);
1 taho lavanila na izay hanitra tiana ;
380gr lafarina 
60gr siramamy;
5 gr sira.
atody 1 sy vovondronono 1 sotro kely nanaovako dorure.

FIKARAKARANA AZY: 

 

Pages

S'abonner à gouter